X
تبلیغات
رایتل

پاورپوینت بررسی روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن

شنبه 13 آذر 1395

پاورپوینت بررسی روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن


تاریخچه برنج

—برنج از محصولات زراعی قدیمی است.

—قدمت کشت آن در آسیا بالغ بر7000سال می باشد.

—مبدا اصلی آن هند،بنگلادش ، تایلند و ویتنام ومرکز اولیه آن احتمالاً جنوب چین می باشد

—کشت برنج در ایران به حدود 400سال قبل از میلاد برمی گردد

درمناطق بابل وشوش کشت می شده.


مشخصات گیاه شناسی برنج

—گیاه یک ساله برنج به خانواده گندمیان (Poaceae) و جنس اوریزا (Oryzae) تعلق دارد. —دارای ریشه های افشان و قوی که در لایه فوقانی ، یعنی 15 تا 20 سانتی متری خاک پراکنده می باشند. —ساقه برنج توخالی ، استوانه ای و صاف می باشد و روی آن تعدادی گره، بین 10تا 20 عدد وجود دارد. —معمولاًگره ها ومیان گره ها توسط غلاف برگ احاطه می شوند. —بیشترین محصول بین30 درجه عرض جغرافیایی جنوبی و45 درجه عرض جغرافیایی شمالی به دست می آید. —بیشتر گونه های برنج روزهای کوتاه را می پسندند .



ساختمان برنج

.1پوسته

.2پریکارپ

.3پوشش دانه

.4لایه آلرون : غنی از پروتئین می باشد. سبوس

.5آندوسپرم : سرشار از نشاسته است.

.6اسکاتلوم .

7جوانه : در انتهای دانه قرار دارد وغنی از چربی،ویتامین و املاح است. —


ترکیب شیمیایی سبوس برنج

—FAO در سال 1982گزارش کرد،کل سبوس تولیدی در جهان به 29مگاتن رسیده که مقدار سبوس در ارقام گوناگون 10-5% می باشد. —1% آن در تجارت بین المللی مورد معامله قرارگرفته است.



خرید فایل



برای دیدن ادامه مطلب اینجا را کلیک کنید

دانلود مقاله آشنایی به راه وروش کسب مجهولات

چهارشنبه 24 شهریور 1395
1-آشنایی به راه وروش کسب مجهولات <- مسئله و مشکل معلوم و مشخص است به دنبال عوامل ایجاد کننده هستیم 2-آشنایی به راه وروش دستیابی به حقایق <- حقیقت برای ما ناشناخته است و به دنبال کشف وبا ایجاد آن هستیم                   آشنایی با مسائل ومشکلات موجود در انجام تحقیق آشنایی به راه وروش های علمی تحقیق ازطریق مطالعه نظری وکسب تجربیات عملی کسب آمادگی لازم برای انجام یک تحقیق علم چیست؟ عبارت است از تراکم سیستماتیک اطلاعات ودانستنیها قابل اثبات به عبارت دیگر روش کشف مجهولات از طریق معلومات یا توافق فکری و توافق نظری اهداف علم 1-فرارفتن از حد توصیف 2-مدرج ساختن ابزار شناخت ورابطه های علی سنجش 3-پایداری پدیده ها      4-تعین رابطه تقدم     5-تعیین تکرارپذیری 1- 2- ...



برای دیدن ادامه مطلب اینجا را کلیک کنید